טיפים שימושיים

טירת קישוט העוגה

Pin
Send
Share
Send
Send


את מי בנות צעירות מנסות לחקות? כמובן הנסיכות! אם לנסיכה הקטנה שלך יש יום הולדת בקרוב, העוגה בצורת הטירה שנעשתה בידיך ללא ספק תענג אותה. השתמש באחד מהטיפים והכין קינוח חגיגי כזה.

סיפור טירה מהאגדות

האם ידעת כי הרבה טירות נהדרות קיימות למעשה? אז זה נכון! יש כמה טירות כאלה בעולם, אך המוכרות בכולן הן טירת נוישוונשטיין (בגרמנית נוישוונשטיין), שנמצאת בגרמניה (ליד העיירה Füsen בבוואריה). וברגע שתסתכל בתמונה, תביני שהטירה הזו היא שהפכה לאב-טיפוס של שומרי מסך של דיסני בסרטים מצוירים.

טירת נוישוונשטיין, גרמניה: זמן בנייה 1869-1886

הצריחים המזוהים של אולפן הקולנוע וולט דיסני העתיקו מהטירה הקודרת היום שנבנתה על ידי המלך לודוויג. שמו מורכב לאוזנינו, אך הוא מתורגם כ"צוק הברבורים החדש ". המבנה היפה והחינני הפך גם לאב-טיפוס של הטירה ליופי הנרדמת המוכר שנבנה בפריס עבור דיסנילנד.

הבניין נראה יפה, אך למעשה, הטירה לא הושלמה. מותו של המלך שינה את מהלך העניינים, אם כי המלך לא עיף על קישוט הפנים. אך מלחמת העולם השנייה הציגה התאמות מסוימות: המצודה הפכה למטמון של זהב של רייכסבנק, והובאו לשם גם חפצי הערך, העתיקות והציורים שהיו שייכים להיטלר.

החומרים

עוגה עגולה מוכנה מכוסה במסטיק (כיצד להתאים עוגה עגולה - אנו למדים מכאן)

עוגה מוכנה במסטיק

מסטיק פרח או ג'לטין (העיקר שהוא מתייבש במהירות)

מאפה לבן

צינורות קרטון שנותרו לאחר השימוש בנייר כסף, נייר קלף או מגבות נייר

צינורות קרטון: ניתן למחזור לאחר שימוש בקלף, בסרט

שיפודי עץ מוכנים

הליום מזון או צבעים יבשים

צבעי אוכל נוזלי

איך להכין מגדלים לטירת העוגה

התערוכה העיקרית מבין הקישוטים מסטיק היא המגדל. אנו נעשה אותם ראשונים, מכיוון שהם יכולים להתייבש עד מספר ימים. מגדלי קסמים, כמובן, חייבים להיות עשויים אבן. אך מכיוון שאין לנו שטיחים מיוחדים (מרקמים), אנו נכין ריק ליצירת המרקם הלבני מאוד.

חתכנו דף נייר פשוט לחתיכות מלבניות.

חתיכת נייר רגיל

אנו עוטפים כל אחד מהקטעים בצינור ומדביקים את הקצה.

צינור נייר דביק

אנו מתאחדים מחדש בצינורות שלנו כך שמצד אחד הקצוות נמצאים באותו מישור.

צינורות נייר מודבקים

לחוזק התבנית שלנו, עטפו את כל הצינורות ברצועה חתוכה מנייר.

צינורות נייר דביקים

עכשיו על משטח שטוח אנו מגלגלים חתיכת מסטיק שלנו. אנו זקוקים לסדין בגודל רגיל למדי, מכיוון שנכין לפחות 4 חלקים מהצריח: 2 קטנים ו -2 גדולים יותר.

חותכים דף בצורת מלבן מבצק מסטיק.

אנו עובדים על פני המלבן בעזרת התבנית שלנו - אנו מדפיסים את ציור הלבנים עם צינורות נייר.

מסטיק מגולגל עם צינורות מודפסים

כעת, עם המלבן המוטבע שהושג, אנו עוטפים את הצינורות ממגבות נייר.

ראוי לציין: על מנת לאחד מחדש את הסדין סביב הצינור, עלינו להדביק יפה את שולי הצריח. לשם כך, קצה אחד יהיה מעט משטח, למשל, באמצעות סרגל הסטודנטים הרגיל. נעשה זאת גם בקצה השני, אך בצד האחורי - בצד האחורי, שם אין תמונה מודפסת.

אנו משתמשים בסרגל בכדי לקצץ את המפרק

המפרק יתגלה חלק ולא בולט. זה נדבק יחד על ידי הרטבה פשוטה במים.

מודבק מסטיק כמעט בלתי נראה

אנו עושים אותו הדבר עם כל שאר היריעות של בצק מסטיק ויוצרים מגדלים לטירה.

ריקות של מגדלי טירה מסטיקים

אנו נכין גושי נייר שיעזרו לעצב את הגגות למגדלים. תן לגגות להתייבש על קונוסי הנייר האלה.

קונוסים לגגות מגדל

מהבצק המסטיק חותכים עיגול. אנו חותכים את העיגול ועוטפים את חרוט הנייר עם ריק. את שאר המסטיק מנותקים בעזרת סכין.

ריקים מגנטיים וגג

צריחים וגגות נותרים לייבוש לראשונה על תבניות. כאשר אנו משוכנעים כי המסטיק כבר מחזיק את צורתו ואינו מתפורר, אנו משחררים אותו מהמסגרות ומכניסים אותו אנכית לייבוש סופי.

החסר של מגדל מסטיק מיובש אנכית

אנו מקשטים את הצריחים בחלונות מסטיק רב צבעוני.

אנו מייעדים את החלונות במגדלים

הנחנו את אריחי הגג מבצק מסטיק צבעוני.

אריחי גג מסטיק צבעוני

אנו מסמנים את החלק העליון של הגג בכדור לסגירת הפער.

אנו מסווים את הפער בחלקו העליון עם כדור מסטיק

להלן הצריחים לעוגה המדהימה של הטירה.

מגדלים מוכנים לעוגה נהדרת

איך להכין עוגת טירה מתוך מסטיק

עכשיו אנחנו מתחילים לבנות עוגת טירה נהדרת עם הפתעה קטנה לילדים:

  • על העוגה העגולה המכוסה במסטיק, הנחנו את הצריחים, שהתבררו כקטנים איתנו.
  • מגדלים גדולים שאנחנו צריכים לשים בצידי העוגה - מדביקים אותם עם דבק מזון או מים רגילים.
  • השיפודים שהכננו בתחילת התהליך, עלינו לשמור על הצריחים על העוגה. הם מותקנים קרוב יותר לקיר המגדל משני צדדים מנוגדים, עוברים בעובי העוגה.

יתר על כן, קישוט העוגה תלוי ברצון ובמעוף הדמיון.

טירת עוגה מורכבת עם מגדלים

ואיפה ההפתעה המובטחת לילדים, אתם שואלים? אבל הוא, בצריחים, לא השאיר אותם ריקים.

המגדלים מלאים בהפתעה טעימה

יצירת עוגת הפתעה לנסיכה אמורה לעורר הישגים חדשים. אחרי הכל, טירת העוגה יכולה להיות שונה.

טירה של עוגת אגדה במסטיק כחול

יש לציין: הצריחים עצמם וגגותיהם עם צמרות ניתן לייצר לא רק מסטיק. אי אפשר לטרוח, ולקנות בסופר הקרוב כוסות רקיק וניל.

הרכבת מגדלים מכוסות מוכנות לוופל

או עשו זאת בדרך אחרת: עשו מגדלים מסטיק, ואת החלקים מספלים, שדומים מאוד לגג רעפים.

גגות מגש כוס ופלים

אם גג האריחים אינו מתאים לכם בסגנון העוגה, ניתן להכין את הכוסות.

טובלים את הספלים תחילה בשמנת או חלב מרוכז.

ואז טבלו באבקת סוכר צבעונית.

כוסות רקיק באבקת סוכר צבעונית

אז קיבלנו גגות מצחיקים לצריחים על עוגה נהדרת.

גגות צבעוניים לטירת מגדלי העוגה

דמיין, יצר, נהנה מהחיים עצמם, ובבקש את יקיריך וקרובי משפחתך!

עוגה "טירה"

תצטרך:

  • שתי עוגות עגולות - גדולות וקטנות יותר,
  • מערוך קונדיטוריה,
  • מסטיק
  • סט ערימות
  • צבעי ג'ל מזון,
  • לחמניות מתוקות
  • כוסות וופל בצורת קונוסים,
  • חותך מסטיק.

אנחנו מכינים עוגה בצורת טירה. ראשית עליכם לגלגל את המסטיק הלבן. גזרו ממנו מלבן ואז הרסו אותו עם ערימה, וציירו לבנים. חותכים ציפורן באחד הצדדים הארוכים ועוטפים את שולי שתי העוגות עם הצדדים הללו. עשו אותו דבר עם לחמניות. מניחים אותם בצידי העוגה - הם יוצרים צריחים. עטפו את קונוסי הוופל במסטיק ורוד והניחו על גבי המגדלים. מקשטים את המגדלים והטירה בחלונות, דלתות ודגלים. אתה יכול להוסיף דמויות של אבירים, נסיכות או סוסים.

עוגת הטירה של הנסיכה

מצרכים לביסקוויט:

  • שוקולד - 200 גרם
  • חמאה - 100 גרם,
  • קמח חיטה פרימיום - 130 גרם,
  • שקית וחצי של אבקת אפייה,
  • סוכר - 130 גרם
  • שקדים טחונים - 65 גרם,
  • ביצי עוף - 4 חלקים.

מרכיבים לעיצוב:

  • 300 גרם ביסקוויטים עגולים,
  • כמה קונוסי וופל קטנים
  • שוקולד בצורת דרזות גדולות,
  • עוגיות שוקולד אצבעות
  • עוגיה סגלגלה אחת
  • קונוסים של פרי בצורת קונוסים,
  • כמה חתיכות קיסמים עם דגלים.

מערבבים את כל החומרים לאפיית ביסקוויט ובצורה עגולה אופים אותו כחצי שעה בחום של 170 מעלות. מניחים את הביסקוויט המוגמר על לוח או על צלחת עוגה. בארבע צדדים גזרו חיתוכים עגולים בחצי גודל כך שעוגיות עגולות יתאימו שם. ערמו את העוגיות והניחו אותן בחורים. במקום בו תהיה הכניסה, פרוש גדר בצורת עוגיות בצורת אצבעות. במרכז, שימו ערימה קטנה של עוגיות עגולות - זה יהיה המגדל הראשי החמישי. יישר את קרני הוופל כדי לחשוף אותם במגדל, מקשט במרמלדות עגולות והחדיר קיסמים עם דגלים למגדלים. עוגת הטירה מוכנה.

טירת ביסקוויט

  • ביצי עוף - 16 חתיכות,
  • חמאה - 400 גרם,
  • סוכר - כוס וחצי,
  • קמח - כוס וחצי,
  • חלב מרוכז - חצי פחית,
  • בננות - 4 חתיכות,
  • חלב - 250 מ"ל
  • שוקולד לבן - 480 גרם,
  • ליקר שמנת - 100 מ"ל,
  • מים - 100 מ"ל
  • מרשמלו או מרנג - 200 גרם,
  • אגוזי מלך קצוצים וקלויים - 100 גרם,
  • דבש נוזלי - 6 כפות,
  • קונסי וופל - 6 חלקים,
  • ונילין.

עוגת בישול

עבור ילדה, עוגת טירה היא מתנת יום ההולדת הטובה ביותר. בואו ננסה לבשל?

ראשית, עשו את המסטיק. לשם כך ממיסים את השוקולד בחתיכות של מאה גרם. עדיף להמיס באמבט מים. הוסף אליו דבש, ערבב היטב עם כף עץ. שופכים את המסה לסרט נצמד ומכניסים למקרר לזמן מה.

לחמניות בישול. עשר ביצים וסוכר מקציפים עד להמסת הסוכר. מוסיפים שם מעט קמח ומערבבים היטב. מחלקים את הבצק שהתגלה, לשני חלקים - גדולים יותר וקטנים - ואופים על תבנית האפייה במשך רבע שעה. עוגות, שהתברר, אנו מפזרים סוכר והופכים לגליל. אנו עושים אותו דבר עם השני. אנו מכינים את אותו בצק לבסיס הטירה.

עכשיו הכינו את השמנת. מערבבים קמח עם חלב ואבקת סוכר. שמנו על הכיריים, תוך ערבוב מתמיד, מבשלים עד להסמכה, ואז מוסיפים שוקולד לבן, מערבבים היטב שוב ומניחים להתקרר. מוסיפים את החמאה.

קרם בישול לחמניות: מקציפים חמאה עם חלב מרוכז ובננה. מערבבים משקאות חריפים עם מים, משרים את הלחמניות, מורחים אותם עם שמנת ומגלגלים. חותכים את העוגה הראשית לשניים, ואז מורחים את השמנת על העוגה התחתונה, מפזרים עליה אגוזים, מורחים את המרנג, מורחים את השמנת ואז מניחים רק את העוגה השנייה. מצפים את צידי העוגה בשמנת והכניסו למקרר.

עכשיו אסוף את הטירה. צילום טירה של העוגה יעזור לכם בכך. מפזרים מעט עמילן על השולחן, שמים את המסטיק ומגלגלים אותו. הניחו את הגליל על המסטיק, עטפו אותו עם מסטיק והכניסו לקור. הוסף צבע ורוד לקרם שוקולד לבן. חרוטי המגדלים נמרחים בקרם ורוד. במרכז שמנו את העוגה העיקרית, עטופים בצדדים במסטיק, וקשטנו בקרם מלמעלה. בצדדים ובמרכז שמנו צריחים מגלילים. מקשטים כרצונכם.

על סמך מתכון זה, אתה יכול לבשל עוגת חתונה גדולה בצורת טירה.

Pin
Send
Share
Send
Send