טיפים שימושיים

מרק גזר מחית

Pin
Send
Share
Send
Send


אם אתם מחפשים מנה בריאה, טעימה ומבושלת במחבת, זה מושלם. בין אם תרצו להכין מרק גזר שמנת או להיות צמחוני ולא להוסיף מוצרי חלב, חטפו מחבת וסעדו תוך פחות משעה. ישנן מספר דרכים בהן תוכלו לקשט מתכון זה באמצעות מרכיבים מהמטבח והמזווה שלכם. האם אתה מוכן למתכון האהוב החדש שלך?

החומרים

  • 2 כפות. l חמאה
  • 680 גרם גזר קצוץ
  • 1 בצל קצוץ
  • 2.5 ס"מ קוביות של שורש ג'ינג'ר טרי
  • 4 כוסות ציר ירקות
  • 1 כוס קצפת
  • 2 כפות. l (30 מ"ל.) שמן זית
  • 1 בצל קצוץ
  • 8 גזר בינוני קלוף וקצוץ
  • 3 כפות. l (45 גרם) אורז שטף
  • 4 כוסות (1 ליטר) מים רותחים או מרק עוף / ירק
  • מלח ופלפל גרוס טרי, לפי הטעם
  • נענע, כוסברה או שברולט לקישוט

מתכונים אופציונליים למתכונים:

  • 1 בטטה או בטטה
  • 2 גבעולי סלרי
  • 1 כף. l אבקת קארי מתובלת
  • 1 ראש כרובית
  • 1 גבעול ברוקולי
  • חבורה קטנה של כרוב צואה
  • שמנת חמוצה למנה בצד

מרס אורז גזר מחית

אכלו מרקי ירקות לעתים קרובות ככל האפשר, מכיוון שיש להם יתרונות יוצאי דופן לגוף האדם.

מרק עדין ונעים למשפחתכם.

מרכיבים

  • גזר - 400 גר '.
  • אורז - 50 גר '.
  • חמאה - 15 גר '.
  • חלב - 250 מ"ל.
  • סוכר - 1/2 כפית
  • מים - 450 מ"ל.
  • מלח - 1/2 כפית

בישול:

קלף ושטוף היטב את הגזר.

חותכים לפרוסות דקות.

מכניסים לתבנית.

שופכים פנימה 1.4 כוסות מים.

מוסיפים כף שמן, כף מלח לפי הטעם, סוכר, ומבשלים על אש נמוכה כ -10 דקות.

יוצקים 1, 2 כוסות אורז. הקפד לשטוף.

שופכים פנימה 5 כוסות מים.

מבשלים כ- 40 דקות.

בעזרת בלנדר טוחנים את תוכן התבנית.

מדללים את הפירה עם חלב חם ומלח לפי הטעם.

מרק גזר שמנת עם קרם

המתכון למרק גזר קטיפה עם ירקות אחרים (כרוב קולרבי ותירס משומר) ימשוך את אוהבי המרקים העבים. המרק מבושל במים, אך בסוף מוסיפים שמנת שומן, מה שהופך את המנה למזינה יותר. צלחת גזר.

מרק גזר "קרש"

הצרפתים מאמינים כי הגזר הטעים ביותר בעולם צומח באזור קרסי. לכן הם כינו את מחית מרק הגזר המפורסמת שלהם - "קרש". אך הבריטים אוכלים באופן מסורתי את המרק הזה ביום השנה לניצחון בקרב קרסי, שהיה במהלך מאה המאה.

מרק גזר פטריות

'אין נבל, קח טמבורין', זה בגלל שעדיין אין מחסניות. החלפתי אותם בפטריית צדפות. למה גזר? כי האורח הגיע, אבל הוא לא אוכל תפוחי אדמה באופן קטגורי. לכן הייתי צריך להתחמק.

קטע: מרקי פטריות

איך לבשל מרק גזר מהיר

מוצרים
גזר - 4 גדולים
תפוח אדמה - 2 גדול
בצל - 2 ראשים
מלח, פלפל, עשבי תיבול, קוביית בולון - לפי הטעם

איך לבשל מרק גזר
1. לשפוך לסיר 2 ליטר מים, להבעיר.
2. קלף וקוצץ דק את הירקות, גרד את הגזר על פומפיה.
3. שמים את כל הירקות בסיר, מלח ופלפל, מוסיפים את קוביית הבויון במידת הצורך, מבשלים 25 דקות.
4. טוחנים את המרק בבלנדר, מפזרים עשבי תיבול בצלחות ומגישים.

מרק גזר דלעת

מוצרים
דלעת - 250 גרם
גזר - 400 גרם
גבינת שמנת - 1 חתיכה
מים - 500 מיליליטר

איך לבשל במהירות מרק קרם גזר
1. שופכים חצי ליטר מים לתבנית ונותנים לזה לרתיחה.
2. חותכים את הגבינה המומסת לקוביות וזורקים לתבנית.
3. 400 גרם גזר חתוכים לרצועות, רצים למרק וממשיכים לבשל על אש נמוכה מתחת למכסה.
4. שוטפים 250 גרם דלעת, הסירו את הקליפה, חתכו לקוביות והכניסו למרק.
5. לאחר שהירקות מתרככים, ממליחים וקוצצים הכל בבלנדר לעיסה שמנת. בוצע! ניתן לשפוך מרק גזר על צלחות.

מרק גזר לילדים

מוצרים
גזר גדול - 2 חלקים
אורז מבושל - 2 כפות
מים - 400 מיליליטר
חלב - 200 מיליליטר
חמאה - 2 כפות
סירופ סוכר - 2 כפיות
מלח לפי הטעם

מרק גזר לילדים
1. שוטפים 2 גזר, מגרדים עם סכין כדי לקלף את העור וחותכים לחתיכות קטנות.
2. מכניסים את הגזר לתבנית ויוצקים 400 מיליליטר מים רותחים. ואז להוסיף 2 כפיות סירופ סוכר מבושל ו -2 כפות חמאה מומסת.
3. מערבבים את הגזר, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל מתחת למכסה סגור על אש נמוכה עד שהם רכים.
4. להוסיף לתבנית 2 כפות אורז ולשפשף יחד עם הגזר דרך מסננת. ואז שפוך פנימה פירה 200 מיליליטר חלב מבושל ומלח. יוצקים את מרק הגזר לצלחות ומוסיפים מעט חמאה אם ​​רוצים.

איך לבשל מרק גזר רזה

מוצרים
גזר - 3 חלקים
תפוח - 4 חלקים
בצל - 1 חתיכה
מרק ירקות - 600 מיליליטר
שמן חמניות - 1 כף
מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

איך מכינים מרק גזר רזה
1. שוטפים היטב 3 גזר ו -4 תפוחים בשלים, מקלפים. בנוסף, הוציאו זרעים מהתפוחים והליבה.
2. קוצצים את הגזר לחתיכות קטנות וחותכים את הפירות לחתיכות גדולות.
3. קולפים את הבצל ומתפוררים.
4. שופכים כף שמן לתבנית ומטגנים את הגזר והבצל על אש בינונית עד שהבצל מזהיב.
5. שופכים 600 מיליליטר מרק לתוך הירקות, מתחילים את התפוחים ומבשלים 15 דקות מרגע הרתיחה. 6. מפזרים את המרק במלח ופלפל ואז קוצצים את הכל בבלנדר למצב של מחית.
7. מרק שמנת מעט חם על אש נמוכה ומגיש חם חם לשולחן.

ראו עוד מרקים, איך לבשל אותם וזמן הבישול!

Pin
Send
Share
Send
Send